Brot essen ist keine Kunst, aber Brot backen

300 Jahre Backqualität, die man schmeckt.

Seit Generationen genießt unser Brot und Gebäck in der Region und weit über die Grenzen Salzburgs einen sehr guten Ruf! Insbesondere das Antheringer Landbrot, ein Roggenmischbrot, dass besonders lange frisch bleibt. Ebenso wird seit einigen Jahren mit Natursauerteig und Dampfl gearbeitet und auf jegliche Backmischungen verzichtet.

Chef Bäcker- und Konditormeister Christian Schmidhuber knetet, formt und bearbeitet mit viel Fingerspitzengefühl und Routine die Teige, die als herzhaft duftendes Brot und knusprig-resches sowie flaumiges Gebäck in den Regalen unserer Bäckerei ihren Platz finden.